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BOLLULLOS DE LA MITACION

El Aljarafe 0 444

Municipio situado a 91 metros de altitud, en el centro geográfico del Aljarafe , en la carretera que une Sevilla con el Rocio y Matalascañas a 17 km de Sevilla, sus localidades vecinas son al este  Bormujos a 7 km, y al oeste Aznalcazar a 11 km. Umbrete a 4 km, y Benacazon  5 km, al norte y Almensilla a 4 km al sur.

Poblada por los romanos son los árabes la que la desarrolla, y le dan el nombre construyendo la mezquita de Cuatrovitas en la época almohade, pasaría por el señorío del Duque de Olivares, hasta su independencia en el siglo XIX.
En su campo abundan entre los cultivos de trigo, girasoles, viñas y olivares, grandes manchas de acebuches, alcornoques y pinos.
Población tradicionalmente agrícola, olivares, viñas y leguminosas, junto a la ganadería predominantemente vacuna, con gran afición al caballo, yeguadas y escuelas de equitación.

Se añade algunas industrias, como las bodegas tradicionales y  en un polígono industrial situado junto a la autopista Sevilla-Huelva,  destaca un importante almacén de Mercamueble.

Es una localidad agradable de visitar para los amantes del arte y de la buena cocina,con una gran variedad de bares, bodegas y restaurantes, para probar sus aceitunas manzanillas de mesa, su mosto, sus platos de cocido, “El sopeao”,  los caracoles, el  gazpacho, y su magnífica fruta.

En su artesanía destacar los bordados de Benjamin Perez Perez,  Carpinterias donde se elaboran la mayoría de  las carretas que peregrina al Rocio y otras romerías junto a un taller de cerámica.

A 12 km, esta el Aeródromo de Juliana, al sur del pueblo, cercano a Cuatrovitas,  un aero-club para la practica de deportes aéreos (escuela de vuelo, ultraligeros etc,),  siendo referencia para los aficionados al paracaidismo.

Otras escuelas.
Escuela  Hipica Campo azul en la carretera de Benacazón km, 2.
Centro ecuestre Acebuche, en el camino de Monesterejo, al sur del pueblo.
Escuela Andaluza de Arte Floral, donde se forman los floreros.

Que ver

Un paseo por sus calles y ver sus casas señoriales andaluzas donde destacan sus torres y sus patios, destacar la calle Larga que nos lleva a la parroquia.

El centro de la localidad es la plaza de Nª Sra de Cuatrovitas, donde está el Ayuntamiento y la parroquia.

Parroquia de San Martín de Tours , barroca del siglo XVIII, un magnífico edificio que domina la población  con su torre barroca  la población, de gran riqueza artística, presidida por San Martín, patrón del pueblo, siendo sede de la Patrona , y de la hermandad del Cristo del Amor y la Soledad  de gran devoción popular.
En su interior junto a varias esculturas de calidad,  se encuentran las pinturas de Santa Catalina San Blas, Santa Lucia y Santa Ines, del taller de Zurbarán.

Capilla de Santa María de Roncesvalles, en la calle Larga, con fachada y espadaña muy andaluza, con la Virgen del mismo nombre talla del siglo XIV   y es sede de las hermandades  del Gran Poder,  Nª Sra de la Merced, y del Rocio.

La elaboración del Mosto , en sus bodegas tradicionales, donde se puede visitar la elaboración artesana , siendo degustado en el mes de octubre. Entre ellas  las bodegas de la Escalera,  Fernando Pilar, Salas, Corral de la Pacheca, Los Faroles  y el Caimán.

Alrededores

Ermita de Nuestra Señora de Cuatrovitas , a 6 km, por la carretera de Aznalcazar,  antigua mezquita almohade. Es un edificio de planta rectangular y tres naves, separadas por arquerías de medio punto que en su origen eran de herradura,  en su retablo se  venera la imagen de la Virgen de Cuatrovitas,  patrona de Bollullos de la Mitación.  La torre muy característica, era un   antiguo alminar, levantado en ladrillo y decorado con arcos de herradura, pequeña Giralda  de planta cuadrada,  y 14,80 metros de altura.
Uno de los lugares emblemáticos de la romería del Rocío, pues en ella hacen parada la hermandades del Rocío, como la de Sevilla.

Ermita de Gelo, a 3 km carretera de Aznalcazar, junto a la hacienda de igual nombre, de origen mudéjar, ha sido restaurada, está dominada por una espadaña, lugar de paso y parada para las hermandades del rocío.

Centro de interpretación de la Naturaleza, parque rural, rodeado de pinos y encinas, situado en el km, 12,3 km, de la carretera de Aznalcazar, dentro del entorno Aljarafe -Doñana .

El bosque suspendido, parque de aventura en los arboles, con 5 hectáreas, está situado en el pinar de la Juliana a la altura del kilómetro 15,5 carretera a Aznalcazar.

Corredor verde del río Pudio, se accede por la carretera de Bormujos, este corredor cruza el aljarafe siguiendo el río, desde Salteras hasta su desembocadura en Coria del Río. Recientemente restaurado cuenta con 34 kilómetros de sendero que discurre a lo largo de las dos márgenes del arroyo y zonas recreativas que invita al paseo a pie, a caballo o en bicicleta.

Haciendas

Aunque es de origen árabe, posee 15 haciendas romanas que son iconos de la localidad.
Son muy numerosas en Bollullos, Cortijos agrícolas olivareros – vinícolas, históricos, villas romanas de carácter agrícola, en muchos casos  transformados en centros de restauración y eventos. Las mas destacadas son.

Las situadas entre Bormujos y Bollullos,
Hacienda de Torrequemada, donde pernocta la hermandad del Rocio de Triana , de 1.708 según consta en la portada, perteneció a la Compañía de Jesús de Chile, de ahí que la decoración pictórica de los salones hacen alusión a temas de los Jesuitas. Se desarrolla en torno a dos grandes patios.
Hacienda Torre Blanca, del siglo XVIII, con portada de sencillas lineas barrocas y torre-mirador. En la actualidad sólo se conserva la portada y la torre.

Otras.
Hacienda Torres de las Arcas, del siglo XIII al XIX , muy transformada, aunque bellamente restaurada, con museo, se sitúa en la carretera de Umbrete.
Hacienda de Monasterejo, Antigua alquería islámica, está distribuida en torno a un patio central con portada de acceso mudéjar , se sitúa al sur, accediéndose por un camino desde la carretera de Aznalcazar, paso de las hermandades del Rocío.
Hacienda Rebujena Alta, siglo XVIII, en la carretera de Benacazón.
Hacienda Torre Juliana, a 2 km, carretera de Aznalcazar, centro de eventos, paso y parada de las hermandades rocieras.

Fiestas

Semana Santa, con procesiones el Jueves Santo Nuestro Padre Jesús del Gran Poder,el Viernes Santo lo hace la Hermandad de la Soledad.

El Rocio muy popular como en todos los pueblos del Aljarafe, tiene su propia hermandad y por su termino pasan y pernoctan varias hermandades, en las hacienda de los alrededores.

El día de  Santiago, 25 de Julio, se produce el traslado de la Virgen de Cuatrovitas desde su ermita hasta el pueblo, llevado a hombros por las mujeres del pueblo.

La feria,  el primer domingo del mes de septiembre y el tercer domingo se celebran sus fiestas patronales en honor a la Virgen de Cuatrovitas, patrona del Verdeo del Aljarafe, con el pregón de la romería de Cuatrovitas, la proclamación de la Reina de las Fiestas, culminando con la procesión de la Virgen.

La Romería de Cuatrovitas,  la fiesta más importante, se celebra el cuarto domingo de octubre.,desde el siglo XVI, una de las  más antiguas de la provincia de Sevilla y de Andalucía.Es muy características los adornos con flores de papel.

 

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